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 cure de raisin rouge

Le grand retour de la cure de raisin, LA détox d’automne

La fin de l’été marque, certes, la rentrée des classes (ou du bureau), mais c’est aussi le moment de le traditionnelle cure de raisin, ou cure uvale  (du latin Uva, le raisin) .

Classique de cette période, la monodiète à base de raisin a tout bon.

Elle permet d’abord un nettoyage en profondeur de l’organisme : n’ayant qu’une seule catégorie d’aliments à digérer, le système digestif est mis au repos, ce qui lui permet à la fois de se régénérer et de se libérer des toxines accumulées pendant l’été (vous vous rappelez les apéros rosé en terrasse ?).